奶油的醇香裹着清脆的笑声，漫溢在麓港国际一楼的“表情包包”盐港店里。近期，在深圳市“美好家园共建计划”项目支持下，海山街道社会工作服务站发起“星光启航——特殊儿童职业能力与社会融入支持计划”，并落地“西点烘焙及饮品制作培训班”，通过循序渐进的烘焙实操、互动社交引导与情绪认知教学，为残障儿童成长提供多维度赋能。

15名7-18岁的残障儿童化身“小小甜品师”，在黄油曲奇与珍珠奶茶环绕的香甜中，解锁技能、学习沟通，迈出融入社会的暖心一步。“握住裱花袋，轻轻用力就能挤出小花啦！”烘焙师手把手示范，孩子们凑在操作台前，眼神追着师傅的动作。孩子们小心翼翼捏着裱花袋，慢慢挤出螺旋状曲奇，在志愿者帮扶下，将烤盘整齐送入烤箱。从最初的手忙脚乱，到后来的熟练操作，每个孩子都交出了满分“答卷”——满满一盘金黄酥脆的黄油曲奇摆满展示台时，孩子们高高举起自己的作品，脸上满是藏不住的自豪。

珍珠奶茶制作环节更显趣味与温情。认识漏勺、量杯等工具时，孩子们争相抢答；看着黑珍珠在沸水中起伏交错，大家忍不住凑近玻璃锅观察。当亲手把煮好的珍珠舀进杯子、倒入醇香奶茶，11岁的楚楚第一时间将杯子递到奶奶面前：“奶奶尝尝，我做的奶茶超好喝！”简单的一句话，让奶奶笑着红了眼眶，轻轻摸了摸她的头。

课程里还藏着温暖的“情绪小课堂”。有孩子因挤不好曲奇形状急得皱眉，志愿者立刻上前安抚：“别着急，我们一起调整握裱花袋的姿势，失误也是进步的开始呢！”温柔地引导让孩子冷静下来，重新拿起工具投入制作。到了分享环节，孩子们主动把美食递给同伴，你一言我一语交流制作心得，原本腼腆害羞的孩子，也慢慢打开了话匣子。

通过此次烘焙课，孩子们学会了4款甜品与4种饮品的制作。海山社工站针对特殊儿童职业启蒙不足、社会参与度低等问题不断提出精准服务，聚焦解决特殊儿童的生活痛点。接下来，社工站还将联动更多爱心商家，推出更多元的职业体验活动，让特殊儿童在实践中收获技能、建立自信，带着勇气与能力，慢慢走进更广阔的社会天地。